八宝回来的时候姜雨楠已经将黄瓜全都切成了丝，至于一开始的失败品都让姜雨楠直接消灭掉了，毁了两个黄瓜才切顺手。
八宝回来的时间姜雨楠已经把厨房基本摸索得差不多了，虽然没办法完全不碰撞到东西行走，但是什么东西大概在什么位置，厨房里有些什么东西，姜雨楠基本都清楚了。
这黄瓜都是早上八宝去摘回来的，中午炒了一些，留了一部分做为晚上的菜，姜雨楠打算弄凉皮，所以在摸到厨房里的黄瓜之后便自己动手弄了起来。
也不知道是不是太久没做事了，这会子做起事情来发现特别有意思，哪怕切黄瓜的时候差点切了手，姜雨楠也没有觉得自己像之前那么没用了。
凉皮这东西很符合大众口味，尤其在这炎热的天气里，吃起来爽口得很，想吃重口的淡口的都随意。
姜雨楠搅和了面浆，感觉浓稠度适中了，这才舀了一勺放到了脸盆大的容器里，八宝一边负责烧火，一边看着姜雨楠怎么弄。
面浆薄薄的铺满容器底部，在滚烫的水上一座，没一会就变得透明，再一过凉水直接便可以揭下来，摸了一下手里的凉皮，有点略薄，姜雨楠再次放浆的时候便多了一点，这次再出来便正好合适。
“姜姐姐，让我也试试吧，看着好好玩呀！”八宝有些激动的看着一张张凉皮从姜雨楠手中揭下来，虽然没吃到嘴里，不过感觉不会难吃，而且这还是她第一次知道面还能这样做，平日里也不是没见过和面浆摊饼的，这样的第一次见。
“好，你试试，我剥点蒜。”姜雨楠每次烫面几乎都会把手烫到，不然无法感知是否接触到水面，果然，看不见还是不太方便。
“那我先把蒜拿过来，要多少？”八宝连忙扭头去取蒜。
“先拿十头蒜吧，到时候不够再弄便是了。”姜雨楠想了想道。
蒜挂在房梁上，一个个缠起来十分好看，八宝从下取了十头又拿了一个小簸箕一同放在了姜雨楠面前，姜雨楠坐在小矮凳上慢慢的剥了起来。
八宝弄了几张慢慢就熟悉了，可以一边烫面皮一边添柴火，看着一盆子面浆烫了厚厚一沓凉皮，心中高兴得很，这可比做煎饼子强。
“姜姐姐，你怎么会这么多的？只是哪里的吃食？宝儿还从来没见过呢。”八宝将弄出来的面皮放置到一旁通风晾着，盖上一张白布免得被虫子落上边。
“不知道，突然就想起来了。”姜雨楠放下最后一枚剥好的蒜笑了笑，从自己醒过来到现在已经快六个月了，可是自己什么都想不起来，就连这做饭都是突然的觉得是自己会的，像本能一般。
“姜姐姐还是什么都想不起来吗？”八宝有些怜悯的看着姜雨楠。
“嗯，或许老天不想我想起来吧，不过现在这样挺好的，就是有些拖累你们，白吃白住的怪不好意思。”姜雨楠有些自嘲。
“谁说的，姜姐姐可厉害了，哪怕看不见，姜姐姐都能和面蒸馒头，还有这凉皮，八宝就不会。”八宝连忙安慰道。
“不说这些，该想起来的时候自然会想起来，这突然找到了我能帮忙的事情，终于感觉自己有那么点用处了，对了，这凉皮得配芝麻酱吃，不知有没有？”姜雨楠突然想到辣椒黄瓜醋这些都有了，还缺个芝麻酱给忘了。
“芝麻酱我知道，林大娘家有，我去问她家要一罐。”八宝被姜雨楠一转移话题也突然特别迫不及待的想要尝一尝这凉皮的滋味了。
“去吧，不能白拿人家林大娘的，一会凉皮拌好了送一些与林大娘。”姜雨楠笑了笑，自己身上的衣裳还是林大娘给做的。
“嗯嗯，姜姐姐等我哈。”八宝连忙点头。
姜雨楠调姜蒜水的功夫八宝就回来了，谷主跟八宝爱吃辣，辣椒油不需要另外准备，一直都有，倒是让八宝又去弄了些小葱回来，没有香菜，放点葱也可以。
“八宝，将凉皮切成一指宽的条状就好。”调味什么的，姜雨楠还是算了，自己看不见，一会盐什么的放多了可不好。
“剁剁剁~”一阵案板声响。
“切好了。”
“还有早上蒸好的面筋也切了，切成指头大小的块状就好。”
“好咧。”八宝高兴的将面筋从碗橱中取了出来。
“一碗凉皮、一把黄瓜丝、一勺子面筋，两汤匙醋，一汤匙姜蒜水，两汤匙芝麻酱，盐随意，辣椒随个人口味放，洒点葱花，搅拌一下就好了。”姜雨楠一边说，八宝一边听指挥往碗里添东西。
“好香呀！红彤彤，看着就好吃。”八宝看着碗里拌好的凉皮，忍不住吸了吸鼻子。
“试试。”姜雨楠扬起嘴角笑了起来，虽然不是自己亲手做的，但是是自己的主意，真心希望吃的人喜欢。
“嗯嗯。”八宝点点头，也忘了姜雨楠看不见，手里的这碗凉皮是按着八宝自己的口味调的，辣椒油放得足足的，因为这段时间天气热，已经很久没有这样舒爽的吃过辣椒了，每次都是菜里搁一点点，一点不过瘾。
吃到嘴里火辣辣的，但是有黄瓜的清脆爽口，又带着醋的酸味，芝麻酱的香气，视乎辣便没那么辣了，但是又确确实实的辣，一碗吃完了感觉还能再吃两碗，胃口都开了。
“姜姐姐，这实在太好吃了，你等等，我给你弄一碗，辣椒不能多放，师傅说了，多吃辣对你身体不好。”八宝快速的给姜雨楠也弄了一碗。
“嗯，别忘了给林大娘送一份去，我们还有两盆面浆，一会抓紧一些弄，再蒸些饭，该是够二十个人吃了。”姜雨楠估算了一下洗出来的面，单吃凉皮怕是不够吃，再蒸些饭一起就差不多了，毕竟都是干体力活，饭量小不了。
“嗯嗯。”八宝连忙回应，这天气热乎乎的饭是饱肚，不过也是因为太热，大家胃口都不太好，哪怕每日里供应了下火的药茶，可是热腾腾的饭还是不太吃得下。
八宝将拌好的凉皮放到了姜雨楠面前，扭头将另外一碗带几张没切的凉皮一块装了碗转身送去给林大娘。
姜雨楠闻着熟悉的味道，不知道为什么总感觉鼻子有些酸酸的，心里有些涩涩的，拿起筷子抄了一筷子凉皮放入嘴中，又辣又酸，在这样的天气里吃确实开胃，一口一口的吃，泪水却不知何时已经流了满面。
姜雨楠吸了吸鼻子，又取了帕子擦了擦脸，正好让回来的八宝看到了，将八宝吓了一跳。
“姜姐姐，你这是怎么了？怎么哭了呢？”
“没事，我也不知道怎么了，可能有点辣，手之前剥蒜忘洗了，不小心摸了下眼。”
“真的没事？”八宝有些不信。
“嗯，没事。”姜雨楠吸了一下鼻子，恢复了正常，刚才那股闷闷涩涩的感觉也跟着消失了。
“我还是给你打盆水吧，先把手洗洗，然后再换水洗洗脸。”八宝凑近姜雨楠的手却是闻到了一股浓重的蒜味，又想着平日里确实没见过姜雨楠吃辣，或许是真吃不得辣。
“嗯，好。”
洗了手又洗了一把脸，八宝看姜雨楠双眼也不红了，状态也很好，便完全放下了心。
“宝丫头，姜丫头。”林大娘的声音在外响起。
“林大娘，我们在厨房呢，您进来呀！”八宝抬高声音回道。
“猜你两应该在厨房呢，宝丫头姜丫头呀，那啥凉皮可真不错，大娘过来取取经，明个也给大伙换换口味。”林大娘的声音从厨房门口一路进来。
“林大娘好，正好我们也想给大家伙换换口味，不过光宝儿跟我两个人能够做的可不多，您来取经咱们可乐意着呢。”姜雨楠开口接了话。
“哈哈，林大娘来的正好，姜姐姐教的这个凉皮的做法可简单了，这还有两盆子面浆还没蒸呢，多了大娘来搭把手，我们还多了个帮手。”八宝笑着上前抱住了林大娘的手。
接下来便没有了姜雨楠的事情了，林大娘不愧是常年做厨房活计的，比八宝上手还快，两盆子面浆用的时间跟八宝一盆子面浆差不多，都没耽搁多少下午做饭的时间。
姜雨楠坐在厨房里喝着下火茶，突然想到了酸梅汤，既消暑又开胃，而且需要的东西也简单，比这一股药味的下火茶可好喝得多。
果然，姜雨楠一提出就得到了林大娘跟八宝的一致赞同，八宝给林大娘又装了十张凉皮带回去，两人便分头熬酸梅汤去了，材料丢锅里几乎不用管，完全不耽误准备晚饭的功夫。
八宝这边因着有了凉皮，需要做的饭菜数量就减少了很多，蒸好了饭，炒好菜后便去了林大娘家搭把手，毕竟林大娘下午帮忙弄凉皮也花了不少时间的。
晚饭不需要往地里送，晚上众人会回各家院子吃，八宝师傅古老这一支比较特殊，全都是男子，除了三个儿子，都是古老收的徒弟。
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